Heidemühle Dresden

Schließung des Biergartens und der Jägerbaude!

Da unser Pachtvertrag nicht verlängert wird, sind wir zur Geschäftsschließung im Herbst 2018 gezwungen!
Liebe Gäste! Nach vielseitigen technischen Problemen auf dem Gelände Heidemühle und aufgrund der Tatsache, dass uns der Eigentümer der Heidemühle unseren Pachtvertrag zur Nutzung des gastronomischen Bereiches nicht verlängern wird, müssen wir unsere Tätigkeit in der Heidemühle beenden. Wir danken unseren lieben Gästen, unseren Teammitgliedern und Lieferanten. Wir blicken auf eine bunte Zeit inmitten der Dresdner Heide zurück und verabschieden uns ganz herzlich im Herbst 2018.

Weiterführung des Blog bei "Heidemüllerin"

Die Dresdner Heide als schönes Ausflugsziel.
Unabhängig von der Geschäftsschließung, ist und bleibt die Dresdner Heide für uns ein lohnendes Ausflugsziel. Sowohl zum Entspannen, als auch für aktive Runden. Aus diesem Grund bleibt unsere Website Heidemüllerin, die dem Naturgenuss in der Dresdner Heide und Ausflugszielen in der Umgebung von Dresden gewidmet ist, weiterhin online. Mit zahlreichen Wegbeschreibungen & Naturbildern laden wir Sie auf eine (digitale) Tour ein! Rundwege zum Wandern, Joggen, Langlaufen, Mountainbiken und Radfahren warten darauf, entdeckt zu werden.

Ein Osterspaziergang mit Rast in der Heidemühle!

Auf, auf zur Eiersuche in der Dresdner Heide.
Liebe Gäste! Zu Ostern haben wir von Karfreitag bis Ostermontag (30.03. bis 02.04.) geöffnet und freuen uns auf Eueren Besuch in der Heidemühle! Für einen Osterspaziergang auf historischen Waldpfaden empfehlen wir folgende Strecke:
Wanderung zum „geschnittenen Halbmond“ – 11,8 km

Himmelfahrt und Pfingsten

Wandern oder Waldlauf im Frühling.
Zu Christi Himmelfahrt am 10.05. und am verlängerten Pfingstwochenende (19.05. bis 21.05.) haben wir geöffnet. Passend zum Frühlingserwachen empfehlen wir folgende Rundwege:
Rundweg 1 für den Frühling – 17 km
Rundweg 2 für den Frühling – 14 km

Winterwanderungen durch die Dresdner Heide

Aktiv in der Heide - auch im Winter!

Liebe Naturfreunde! Auch in der kühlen Jahreshälfte eignet sich die Dresdner Heide prima zum Wandern und Joggen. Nachfolgend haben wir vier Rundwege durch die Heide getestet und stellen sie jeweils in einem Beitrag vor. Da sich die Heidemühle im Herzen der Dresdner Heide befindet, empfehlen wir eine Rast in unserer rustikalen Kaminbaude. Während der Winterzeit ist an den Wochenenden regelmäßig geöffnet und für eine deftige Stärkung gesorgt. (Bei Wandergruppen bitten wir um Reservierung und öffnen auf Anfrage auch wochentags.) Wir wünschen Euch viel Freunde beim Erkunden der Waldwege mit historischen Wegzeichen - und freuen uns auf Euren Besuch. Winterwanderung im Herzen der Heide – 11 km // Dresdner Saugarten und Saugartenmoor – 7,9 km // Waldlauf zum Langebrücker Saugarten – 13 km // Waldlauf von Bühlau zur Prießnitz – 14,7 km

Wir pausieren vom 06.11. bis 30.11.2017

Bis einschließlich 05.11.2017 geöffnet. Nach einer Pause ab 02.12.2017 wieder regelmäßig geöffnet.

Liebe Gäste! Im Zeitraum vom 06.11. bis 30.11.2017 bleibt die Heidemühle vorübergehend geschlossen. Ab dem 02. Dezember 2017 sind wir wieder zurück und öffnen während der Winterzeit immer an den Wochenenden. Wochentags sind wir auf Anfrage für Sie da. Wir freuen uns darauf, Sie in unserer urigen Kaminbaude mit Glühwein und hausgemachten Speisen verwöhnen zu dürfen. Ab Dezember gibt es zudem auch wieder Lagerfeuer zum Aufwärmen im Garten. An den Weihnachtsfeiertagen wird es hausgemachte Weihnachtsgans mit Rotkraut und Klößen geben und wir bitten auf Grund begrenzter Plätze in der Kaminbaude um Reservierung.
Für Anfragen & Reservierungen sind wir jederzeit per Mail a.mueller@heidemuehle-dresden.de oder bei Facebook Heidemühle erreichbar. Wir freuen uns auf Ihren Besuch, Ihr Team der Heidemühle

"Go West!" Reisebericht // fällt leider aus!

Wir laden Sie am 28.10.2017 um 18:00 Uhr ganz herzlich zum kulinarischen Reisebericht in die Heidemühle (Kaminbaude) ein.
"Am amerikanischsten ist Amerika dort, wo es am weitesten von hier entfernt ist: In den unendlichen Weiten zwischen den Rocky Mountains und den Metropolen am Pazifik."
Wolfgang Röller präsentiert in seiner digitalen HD Audiovisionsschau die faszinierenden Landschaften im Südwesten der USA (ca. 90 Minuten zzgl. Pause). Zum Empfang und in einer Pause wird natürlich für passende Stärkung mit Speis und Trank gesorgt sein! Da die Plätze in der Kaminbaude begrenzt sind, bitten wir um Reservierung im Vorfeld der Veranstaltung und freuen uns auf Ihren Besuch im Herzen der Dresdner Heide!
Anfragen und Reservierung bitte per Mail an Adriana Müller: Kontakt Für weitere Informationen geht es hier zum ausführlichen Bericht bei Heidemüllerin: "Go West! Von den Rocky Mountains zum Pazifik"

Aktiv in der Dresdner Heide

Unser Ausflugstipp für sommerliche und herbstliche Tage!
Nach dem Regen gibt es ganz zauberhafte Lichtstimmungen in der Dresdner Heide zu entdecken. Geheimnisvoll dampfende Erde und der Duft von nassem Moos machen eine sportliche Runde durch den Wald zum Erlebnis für die Sinne. Darüber hinaus kommen auch die Sammler auf ihre Kosten, denn es wachsen Beeren und Pilze, die ins Körbchen wollen. Hier ist eine mögliche Strecke zum Laufen oder Wandern durch die südliche Dresdner Heide beschrieben: Waldlauf nach dem Regen.
Momentaufnahmen aus dem "Zauberwald"
Silbern wie feines Feenhaar glänzen Gespinste im Morgenlicht. Die ersten Lichtstrahlen erreichen den Boden und ein Hauch von Herbst liegt schon in der Luft. Bei der Pilzsuche im Unterholz scheint die Uhr etwas langsamer zu ticken. Ebenso bei einem Abendspaziergang zum Stausee. Hierbei haben wir ein paar Lichtstimmungen im Wald gesammelt: Zauberwald 1 | Zauberwald 2

Frühlingslauf durch die Dresdner Heide

Die Dresdner Heide ist nun endlich aus ihrem Winterschlaf erwacht und das frische Blattgrün lockt zu einer sportlichen Runde durch den Wald. Ein passender Anlass, um die Fitness bei klarer Frühlingsluft in Schwung zu bringen! Rundweg mit Rast im Biergarten der Heidemühle! Hier geht es zum ausführlichen Bericht: Rundweg 4 | Rundweg 5 | Rundweg 6

AWO Motorrad-Stammtisch in der Heidemühle

Treffen für Freunde der AWO-425 und Oldtimer-Fans. An jedem letzten Freitag im Monat ab 19:00 Uhr in der Heidemühle Dresden! Wer sich fürs Schrauben oder das Restaurieren der historischen Maschinen begeistert, der ist beim Stammtisch in der Heidemühle genau richtig. Mehr darüber erfahrt ihr im Beitrag über den AWO-Stammtisch

Frühlingserwachen und Osterspaziergang

Die Dresdner Heide erwacht endlich wieder aus ihrem winterlichen "Dornröschenschlaf" und das erste, frische Blattgrün ist schon zu sehen. Die Gelegenheit für einen entspannenden Frühlings-Ausflug im Wald! Wer zwischendurch Hunger oder Durst bekommt, den begrüßen wir ganz herzlich in unserem Biergarten. Mit deftigen Bratwürsten vom Holzkohlegrill, hausgemachten Salaten und erfrischenden Biersorten ist fürs leibliche Wohl gesorgt. Wir freuen uns auf Euren Besuch! Am Osterwochenende haben wir von Karfreitag bis Ostermontag geöffnet, also vom 14.04. bis zum 17.04.2017. Als kleine Anregung: eine mögliche Rundwanderung für einen Osterspaziergang ist im Beitrag "Wanderung in der Dresdner Heide – Rundweg 2" zu sehen. Wir wünschen ein angenehmes und frohes Osterfest!

Die Heidemühle bleibt vorübergehend geschlossen.

Ab dem 19. November sind wir wieder da.

Liebe Gäste! Wir machen eine Pause und vorübergehend bleibt die Heidemühle geschlossen. Ab dem 19. November 2016 sind wir wieder zurück und verwöhnen Euch mit Glühwein, Bratwürsten, Kellerbier und deftigen Eintöpfen. An den Weihnachtsfeiertagen wird es hausgemachte Weihnachtsgans mit Rotkraut und Klößen geben. Während der Wintermonate begrüßen wir Euch immer am Samstag und Sonntag in unserer rustikalen Kaminbaude. Zum Aufwärmen ist auch ein gemütliches Plätzchen am Lagerfeuer zu empfehlen. Unter der Woche öffnen wir auf Anfrage und erbitten vorab eine Reservierung. Für Fragen und Reservierungen erreicht ihr uns am Besten per Mail (a.mueller@heidemuehle-dresden.de) oder auf Heidemühle bei Facebook.

Lichtstimmungen in der Heide

Der frühe Herbst zeigt sich derzeit von seiner schönsten Seite, vor allem mit seinen romantischen Lichtstimmungen. Auf jeden Fall lohnt sich ein Ausflug in die Dresdner Heide, zu Fuß oder mit dem Rad. Mehr dazu in einer Wander-Empfehlung auf dem Blog Frischluft-Sachsen. Weitere Naturbilder sind bei Google+ und bei tumblr. zu sehen.

Neues Wildschwein im Visier:

Am 24.09. und 25.09. gibt es vorerst das letzte Mal in diesem Jahr feines Wildschwein vom Grill. Wer also Appetit auf eine deftige Stärkung hat, sollte bei Zeiten vorbeischauen. Wir freuen uns auf Eueren Besuch!

August 2016: Thomas Stelzer & friends ...

... brachten die Bühne am Teich zum Beben

Thomas Stelzer & friends - live am 13.08.2016!!!

Es geht in die 2. Runde: Thomas Stelzer & friends bringen am 13.08.16 zum zweiten Mal die Waldbühne zum Beben! Feinster Jazz und Blues in der Heidemühle. Karten gibt es direkt bei uns: Kontakt

Frühlingserwachen 2016

Die Farben sind zurück. Überall grünt und blüht es ... ein guter Zeitpunkt um durch die Heide zu radeln und dabei die Fitness in Schwung zu bringen. Sport frei!

Eindrücke vom Oster-Wochenende 2016

Der Frühling lockt zum Ausflug in die Natur. Bei uns in der Heidemühle ist die Biergarten-Saison eröffnet.

Der Osterspaziergang im Wald:

Wir laden zu einer gemütlichen Pause auf halber Strecke ein. Mit Wildschwein, Bratwürsten uvm. ist fürs leibliche Wohl gesorgt.

Von wegen Hase ... Zu Ostern gibt es Wildschwein!

Es ist wieder soweit. Zu Ostern gibt es unsere Spezialität: gegrilltes Wildschwein in Rotwein-Lorbeesauce. Am Oster-Wochenende haben wir von Karfreitag bis Ostermontag geöffnet (25.03. bis 28.03.2016) und freuen uns auf Eueren Besuch!

Wandern in der Heide

Auch während der kühlen Monate lohnt sich eine Wanderung in der Dresdner Heide. Bei einer Rast in der Heidemühle erwartet Euch uriges Lagerfeuer oder ein Platz in der warmen Kaminbaude.

Blick in den verschneiten Biergarten, 2016

Auch im Winter haben wir unsere Kaminbaude jede Woche von Freitag bis Sonntag (ab 10:00 Uhr) geöffnet. Für reichlich Glühwein und deftige Speisen ist gesorgt!

Der verschneite Stausee, 2016

Wie schön, wenn sich die Heide in eine dicke Schneedecke hüllt! Leider gab es im Winter 2015/16 wieder nur sehr wenige Tage, an denen man die weiße Pracht bewundern konnte.

Eindrücke vom Konzert | Thomas Stelzer & friends ...

Mit selbstgeschriebenen Songs, wie "Jahresringe", "Hometown Blues" oder "Down in New Orleans" präsentierten Thomas Stelzer & friends auf unserer Waldbühne einen musikalischen Leckerbissen, begleitet von romantischem Mondschein!

... Unter einem silbernen Himmel

Danke an alle vier Musiker und an alle Gäste! Der niedrigen Temperatur zum Trotz - und mit Songs, wie "Jambalaya" (Hank Williams), "Chattanooga Choochoo" (Mack Gordon) und "Junko Partner" (Bob Shad) - wurde für Stimmung gesorgt.

Open Air am 26.09.2015 | Thomas Stelzer & friends

Nun ist es soweit! Wir begrüßen Thomas Stelzer & friends auf unserer Waldbühne in der Heidemühle! Einlass: ab 18:00 Uhr, Konzertbeginn 20:00 Uhr. Konzertkarten gibt es bei uns an der Abendkasse.

Unser Konzerthöhepunkt im Herbst

Mit unverwechselbarem Südstaaten-Blues und New-Orleans-Style leuten Thomas Stelzer & friends den goldenen Herbst in der Heidemühle ein.

Open Air am 05.09.2015 | Liebes Fräulein - Fällt aus!

Mein Liebes Fräulein !!! Die musikalische Premiere auf unserer Waldbühne, direkt am Teich! Erleben Sie am 05.09.2015 herzafte "Klatschgeschichten" unter freiem Himmel. Einlass 18:00 Uhr | Konzertbeginn 20:00 Uhr | Karten gibts direkt bei uns oder an der Abendkasse - Konzert auf Grund von Regen abgesagt!

Badesachen nicht vergessen!

Blauer Himmel & sommerliche Hitze! Eine Rast in der Heidemühle verspricht Erfrischung im doppelten Sinne ... Die Getränke sind natürlich kalt gestellt und unser kleiner Teich lädt zum Planschen ein!

Die Heidemüllerin empfiehlt ...

... ein kühles Bier in Mitten der grünen Heide. Neben unserer Hausmarke, dem naturtrüben Kellerbier des Heidemüllers, fließt auch Landskron Pils und das "Urhell" der Brauerei Meißner Schwerter aus dem Zapfhahn. Saisonale Biere, wie "Elbsommer" oder "Maibock", aber auch Landskron Hefeweizen oder das traditionelle VEB Vollbier runden unser Sortiment ab. Passend zum goldgelben Trank, empfehlen wir Herzaftes vom Grill. Ab sofort ist ein neues Wildschwein zum Abschuss freigegeben, denn am 27. und 28. Juni 2015 gibt es wieder unsere Spezialität: gegrilltes Wildschwein vom Spieß.

01. Mai 2015

Am Wochenende vom 01. bis zum 03. Mai 2015 lockten der Duft von gegrilltem Wildschwein und viel Frühlingssonne zu einem Ausflug in die Heidemühle.

Männertag 14. Mai 2015

Anlässlich des Männertages, rollte der alte Heidemüller seine größten Bierfässer herbei ...

Konzert am 26.09.2015 | Thomas Stelzer & friends

Thomas Stelzer bringt Blues & Südstaaten-Flair in die Heide! Abendveranstaltung in der Heidemühle / Vorverkauf der Karten: Heidemühle und SZ Ticketservice im Karstadt Dresden

Konzert am 05.09.2015 | Liebes Fräulein

Claudia Hoffmann präsentiert "Klatschgeschichten" / Abendveranstaltung in der Heidemühle

Eröffnung der Biergarten-Saison 2015

Liebe Waldfreunde, am 14. und 15. März eröffnen wir die neue Bieragrten-Saison in der Heidemühle mit einem Wildschwein vom Grillspieß! Dazu gibt es frisches Brot und wahlweise Rotkraut, Sauerkraut oder Preiselbeeren, sowie reichlich frisch gezapften Gerstensaft!
Wir freuen uns, ab diesem Frühling auch die gesamte Freifläche neben der Jägerbaude als Erweiterung des Biergartens und als Fläche für Veranstaltungen anbieten zu können...
Der Herbst wird musikalisch: Am 05. September 2015 präsentiert das Liebes Fräulein Claudia Hoffmann "Klatschgeschichten" und am 26. September begrüßen wir Thomas Stelzer & friends auf der Waldbühne in der Heidemühle. Der Karten-Vorverkauf startet ab sofort, Tickets erhalten Sie in der Heidemühle.

Schneefall und Weihnachtsessen 2014

Während der Weihnachtsfeiertage servierten wir hausgemachte Weihnachtsgans mit frischem Rotkraut und Grünen Klößen. Der 2. Weihnachtsfeiertag bescherte uns einen wunderbar verschneiten Wald, der zum ausgedehnten Spazieren und zum Langlauf einlud. Bis zum Jahreswechsel blieb es weiß und kalt. Ganz im Sinne der Aufwärmung durch Kaminfeuer und Glühpunsch, bietet die Holzbaude des alten Heidemüllers einen gemütlichen Rastplatz.

April 2014: Es geht um die Wurst!

Eröffnung der Heidemühle im Frühling 2014: die neuen Betreiber des Biergartens standen gewaltig unter Strom... Grund dafür war eine Invasion vieler hungriger und durstiger Wandersleute... Unsere Feuertaufe! Liebe Gäste, ihr habt uns ganz schön zum Schwitzen gebracht. An dieser Stelle einen ganz herzlichen Dank an all Euch zahlreiche Besucher - In jedem Fall freuen wir uns darauf, Euch weiterhin mit Bratwürsten vom Hausschlachter und frisch Gezapftem verwöhnen zu dürfen!